Den Bluthochdruck bändigen: Wer Salz massiv einspart, profitiert enorm
Eine gute Nachricht: Beim „schwer zu therapierenden Bluthochdruck“ wird die Bedeutung des Lebensstils nach wie vor unterschätzt. So hieß es auf dem diesjährigen Europäischen Kardiologie Kongress in Madrid. Medikamente sind hochwirksam – Verhaltensänderungen aber auch.
Sehr kurz zusammengefasst sind das: Gewicht, Sport und Salz. Sehr viele, sehr große und sehr gute Studien beweisen genau dies.
Magnus Heier ist Arzt und Medizinjournalist. Im Tagesspiegel schreibt der die Kolumne „Im weißen Kittel“
So konnte in einer Untersuchung innerhalb von nur vier Monaten nur durch Diätberatung, Gewichtsreduktion und mindestens viermal in der Woche Sport der systolische, der obere Blutdruckwert im Durchschnitt um 7,1 mmHG (so die Druckeinheit) gesenkt werden. Dass die Maßnahmen aber auch sehr konsequent umgesetzt wurden, zeigt der gemessene Gewichtsverlust: Die Probanden hatten im Schnitt innerhalb der vier Monate 6,8 Kilogramm Gewicht verloren.
In Fertigprodukten ist häufig viel Salz versteckt
Und natürlich müssen Gewicht und sportliche Lebensweise dauerhaft gehalten werden. Dann aber ist die Gefahr, einen Herzinfarkt oder Schlaganfall zu bekommen, deutlich verringert. Ein weiterer, sehr schnell wirksamer Faktor ist das Salz – lange bekannt, noch immer unterschätzt: In wenigen Wochen lässt sich der Blutdruck durch massive Salzeinsparungen massiv senken. Das gilt vor allem für „problematischen“, schwer behandelbaren Bluthochdruck – vermutlich, weil Salz hier eine entscheidendere Rolle spielt.
Allerdings reicht es nicht, den Salzstreuer zu verbannen. Das meiste Salz versteckt sich in Fertiggerichten, in Snacks, in Kantinen- oder Mensaessen (deshalb schmeckt es ja so gut). Gesund wäre, häufiger selbst zu kochen, Selbstgekochtes mit zur Arbeit zu nehmen – und natürlich weniger zu essen.
Um einen Bluthochdruck zu behandeln, muss man ihn allerdings erst einmal bemerken: Er tut nicht weh, man fühlt sich gut! Aber ein Blutdruckmessgerät ist billig, die meisten sind zuverlässig – und sie gehören in jeden Haushalt! Jahrelanger Blutdruck kann töten!
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